Utilizando os melhores cortes de carnes, tempero exclusivo e a defumação natural realizada com madeiras selecionadas e apropriadas.
Produção

Adotamos sistema de produção exclusivo, utilizando apenas os melhores cortes de carnes, além de um processo de defumação natural, realizado através do calor e da fumaça proveniente da queima de madeiras selecionadas e apropriadas, auxiliando na conservação e conferindo-lhes o sabor de um produto especial.

Assim, produzimos alimentos defumados e embutidos industriais de qualidade Premium com o sabor característico que somente um produto artesanal poderia oferecer, proporcionando uma inovadora e exclusiva experiência, capaz de atender aos paladares mais exigentes, nas ocasiões mais especiais.

Para tanto, a Defumaria Raffinato busca sempre oferecer produtos com sabor superior e diferenciados, superando as expectativas de nossos clientes e buscando a melhoria contínua, através do desenvolvimento profissional e pessoal de nossos colaboradores, e firmando valiosas parcerias com nossos fornecedores.

Para garantir total qualidade aos consumidores, utilizamos cortes de carnes selecionados, com rigoroso controle higiênico-sanitário e embalagem à vácuo, conservando assim, suas principais características sensoriais (sabor, aroma, textura e aspecto visual) agregadas desde seu processo de fabricação, até o momento de seu consumo.

História

Através da iniciativa de seus sócios, a Defumaria Raffinato nasce, no ano de 2011 em Itapira-SP, baseada na experiência de quem, há anos, busca a excelência em sabor de alimentos defumados, aliada às expectativas de diferenciação, inovação e aperfeiçoamento de seus produtos.